Ristorazione
Esperienza Gastronomica
Fusion è il cuore culinario di Tenuta Casalazzi: un luogo dove tradizione, innovazione e materie prime biologiche si incontrano per dare vita a un’esperienza gastronomica autentica e sorprendente.
- Prenotazioni:
- Email:
- Orari di apertura:
- +39 320-7074962
- tenutacasalazzi@gmail.com
- 12:00 - 15:00 / 18:30 - 23:00
La cucina di Fusion nasce dall’identità siciliana e si arricchisce di tocchi contemporanei, valorizzando i prodotti bio e a km zero provenienti dall’azienda agricola della tenuta.
Pizzeria
Impasti leggeri e digeribili, lievitazioni naturali e farine di alta qualità danno vita a pizze fragranti e ricche di carattere.
Le farciture valorizzano prodotti locali, eccellenze stagionali e ingredienti della nostra azienda agricola bio.
Braceria
Per chi ama i sapori decisi, la braceria offre una selezione di carni pregiate cotte sulla brace secondo la tradizione.
Profumi intensi, cotture impeccabili e accompagnamenti pensati per esaltare ogni taglio.
Ristorante
Il ristorante Fusion propone menù di carne e pesce che fondono radici mediterranee e ricerca contemporanea.
Dalle paste fresche ai secondi ricercati, ogni piatto è curato nei dettagli e racconta la qualità degli ingredienti utilizzati.
Bistrot
Uno spazio più informale, dedicato a piatti leggeri, degustazioni e proposte veloci. Perfetto per un pranzo rilassato, un aperitivo o un momento conviviale senza rinunciare alla qualità.
Cosa dicono di noi
Operazione 6.4.a - regime de minimis “Supporto alla diversificazione dell’attività agricola verso la creazione e sviluppo di attività extra-agricole”.
Decreto di Finanziamento: n. 1281/2020 del 05/05/2020 C.U.P.: G54I19001000007
c.da Casalazzi snc - 92018 Santa Margherita di Belice (AG)
P.IVA / COD. FISC. 02861090849
